ミツカン中華スープで、なすとトマトを♬

小世界
小世界 @p19727525

ミツカン中華スープの素を使って、なすとトマトをいただきます。
このレシピの生い立ち
楽して美味しいものを。
そんな時はスープの素を使います。
今回はミツカンたまごひとつで中華スープ。
なすとトマトはさっと煮るだけです。

ミツカン中華スープで、なすとトマトを♬

ミツカン中華スープの素を使って、なすとトマトをいただきます。
このレシピの生い立ち
楽して美味しいものを。
そんな時はスープの素を使います。
今回はミツカンたまごひとつで中華スープ。
なすとトマトはさっと煮るだけです。

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材料

3人分
  1. ナス 3本
  2. トマト(大) 1個
  3. ミツカン中華スープ 1袋
  4. 1個
  5. カイワレ 少々

作り方

  1. 1

    中華スープの素をぬるま湯で溶いておきます。[600ml]

  2. 2

    トマトは皮をむき、種を除いて、ざく切りにします。

  3. 3

    なすはところどころ皮をむき、斜め切り。

  4. 4

    スープの中にトマトと茄子を加えて火にかけます。

  5. 5

    ナスが煮えてきたら溶き卵を加えます。

コツ・ポイント

具が多いので、スープを溶く量を、600mlにしました。

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