地味だけど簡単で美味！えのきの素揚げ
Maple tea @cook_40085030
ビジュアルが地味で残念ですが…
本当に美味しいのよーヽ(；▽；)ノ
素揚げするとえのきが驚くほど甘くなります。
このレシピの生い立ち
スーパーの試食で出ていて、すごく美味しかったので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
えのきの茎を落とし、適当な束になる様に、ちぎりながら170度位の温度の油で揚げます。
- 2
軽く塩を振ります
コツ・ポイント
揚げながら菜箸で形を整えてあげると、揚がった時に見た目が綺麗になります。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19356791
