中華おこわ～塩麹ＤＥきのこ活用版～
たれぼんちゃん @cook_40078260
話題の塩麹を取り入れた、中華おこわ！
めちゃウマ★★★
おすすめです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
塩麹を取り入れたレシピを考案中、もち米をいただいたので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米は洗って水に数時間浸しておく。
炊く３０分前にザルに上げる。
- 2
豚肉は細かく切って酒、すりおろししょうがをもみこんでおく。
人参、しいたけも小さく切る。 - 3
炊飯釜に米を入れ、しいたけの戻し汁、★調味料を入れ、水加減を合わす。
具を入れて炊く。
コツ・ポイント
米を浸しておくことかな～(^_^;)
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