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簡単おせち③ぶりの照り焼き
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簡単おせち③ぶりの照り焼き-レシピのメイン写真

簡単おせち③ぶりの照り焼き

あだ名はおかめ
あだ名はおかめ @cook_40220748

レンジだけでできちゃうぶりの照り焼き!ふっくら柔らかです。
このレシピの生い立ち
コンロは塞がっていたので。簡単レンジおせちです。

レンジだけでできちゃうぶりの照り焼き!ふっくら柔らかです。
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コンロは塞がっていたので。簡単レンジおせちです。

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簡単おせち③ぶりの照り焼き

あだ名はおかめ
あだ名はおかめ @cook_40220748

レンジだけでできちゃうぶりの照り焼き!ふっくら柔らかです。
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コンロは塞がっていたので。簡単レンジおせちです。

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コンロは塞がっていたので。簡単レンジおせちです。

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材料

  • ぶりの切り身 2切れ
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ぶりの切り身を半分にカットし、4切れにする。

  2. 2

    耐熱容器に全部入れサランラップで落としぶたのようにふたをし、600ワットのレンジで3分~3分半加熱する。

    • 簡単おせち③ぶりの照り焼き作り方2写真
  3. 3

    こんな感じになったら、そのまま冷めるまで放置です。

    • 簡単おせち③ぶりの照り焼き作り方3写真

コツ・ポイント

すごく柔らかいので、崩れないようそっとおせちのお重に入れて下さい。手を使っても。冷めたらちゃんと味が染み込むので、加熱さたらそのままでお願いします。

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あだ名はおかめ
あだ名はおかめ @cook_40220748
2018/12/31 05:36に公開
小学生の頃、言われた。鼻が低くて、面長。1つ結び、前髪は真ん中分け。ちょっとショックだった…笑
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身 酒

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