卵白消費！ふんわり★レモンシャーベット

Name: 卵白消費！ふんわり★レモンシャーベット
Yield: １個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵白 １個分; 砂糖 大さじ1と1/2; レモン汁 大さじ1と1/2

料理研究家ゆかり @cook_40052290

材料はたったの３つ！とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
卵白消費するためのレシピを考案しました。

卵白消費！ふんわり★レモンシャーベット

料理研究家ゆかり @cook_40052290

材料はたったの３つ！とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
卵白消費するためのレシピを考案しました。

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材料

１個分

卵白１個分
砂糖大さじ1と1/2
レモン汁大さじ1と1/2

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作り方

1
卵白を泡立て、少し泡立ってきたら砂糖を加え、角が立つまで泡立てる。
2
レモン汁を加えて、さっくり混ぜる。
3
冷凍庫で固めて完成！

コツ・ポイント

砂糖を最初からいれると泡立ちにくくなるので、注意しましょう。

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つくれぽ

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料理研究家ゆかり @cook_40052290

2017/04/30 01:45に公開

料理研究家のゆかりです。レシピ動画をYouTubeで毎日配信中。https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ☆たまごソムリエ・調理師☆テレビ・雑誌・ラジオなどで活動☆著書『たまご大好き』☆レシピ・商品開発・地域町おこしアドバイザーお仕事のお問い合わせはこちらyukari@tamakara.com

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