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塩麹☆サーモンのバジル焼き
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塩麹☆サーモンのバジル焼き-レシピのメイン写真

塩麹☆サーモンのバジル焼き

のらたん
のらたん @cook_40048872

塩麹バジルチキンソテーのまんま応用編です(^^;)
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいから、最近何でもこの味付けです(つд`)

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塩麹☆サーモンのバジル焼き

のらたん
のらたん @cook_40048872

塩麹バジルチキンソテーのまんま応用編です(^^;)
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簡単で美味しいから、最近何でもこの味付けです(つд`)

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. バジル 少々
  3. 塩麹 小さじ2
  4. にんにく(チューブ) 小さじ1
  5. オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生鮭に塩麹とにんにくをすり込み、一時間ほど置く。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、鮭を弱火でじっくりと焼く。

  3. 3

    色が変わってきたらひっくり返しバジルを加え炒める。

  4. 4

    中まで火が通り、表面に焦げ目が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

材料これだけ!ごはんにもパンにもOKです♪

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のらたん
のらたん @cook_40048872
2012/08/23 12:49に公開

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