豚ロースのトンテキ
クックパッドマート @coopkad_mart
ソースの香りが食欲をそそる、三重県のご当地グルメ。やわらかな豚ロースに濃厚ソースがからみ、ごはんがどんどん進みます。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
豚ロースのトンテキ
ソースの香りが食欲をそそる、三重県のご当地グルメ。やわらかな豚ロースに濃厚ソースがからみ、ごはんがどんどん進みます。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
作り方
- 1
豚肉に、4本切り込みを入れ（切り離さないようにする）塩・こしょうをふって薄力粉をまぶす。調味料を混ぜておく。
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を並べて強火で2分ほど焼く。
- 3
豚肉を裏返し、1〜2分焼く。調味料を加えて中火で2分ほど煮からめる。器に盛り、好みで千切りキャベツやトマトを添える。
コツ・ポイント
切り込みを入れることで、火が通りやすくなります。
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