休日ランチに♪止まらない!伝説のスタ丼♪
♡かえはこりん♡ @cook_40145600
伝説のスタ丼のお店の方が家で出来るレシピというのを本に載せてたのでやってみた❤げ、激ウマです！近くに本物がないけど満足♪
このレシピの生い立ち
近くにスタ丼のお店がないので…
休日ランチに♪止まらない!伝説のスタ丼♪
伝説のスタ丼のお店の方が家で出来るレシピというのを本に載せてたのでやってみた❤げ、激ウマです！近くに本物がないけど満足♪
このレシピの生い立ち
近くにスタ丼のお店がないので…
作り方
- 1
豚肉を食べやすく切り★の下味をもみ込む。ネギは半分に切り斜め薄切りにする。
-
- 2
フライパンに油を入れてネギを入れ1分くらいしんなりするまで炒める。豚肉を入れてほぐしながら炒める。
- 3
肉の色が変わったら☆のタレを入れ全体に絡め合わせる。（⚠あまりやりすぎるとしょっぱくなります）
- 4
器にご飯を盛り手でちぎった海苔をのせ、具をのせる。最後に真ん中に卵黄をのせて完成✨
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コツ・ポイント
はじめに下味で酒と油を揉み込むことでお肉がふんわりと仕上がるそうです！炒めすぎとタレを煮詰めすぎるとお肉もかたくなり味も濃くなりすぎるので気を付けてね❤
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19360064
