クリスマスマフィン
ペーストリート @cook_40061288
基本のマフィンにドライフルーツを入れた簡単マフィンです。クリスマス用にデコレーションを楽しんでみました。
このレシピの生い立ち
デコレーションをしたカップケーキのようなマフィンを作りたくて。
クリスマスマフィン
基本のマフィンにドライフルーツを入れた簡単マフィンです。クリスマス用にデコレーションを楽しんでみました。
このレシピの生い立ち
デコレーションをしたカップケーキのようなマフィンを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備１】
・薄力粉とベーキングパウダーは合わせて２回ふるっておく。
・バターと牛乳は室温に戻しておく。 - 2
【下準備２】
・卵は常温に戻し、よく溶いておく。
・オーブンは180℃に予熱しておく。 - 3
ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。塩を加えて、クリーム状になるまで混ぜる。
- 4
溶いた卵と牛乳を少しずつ加え、その都度、よく混ぜる。
-
- 5
４の生地を少量ボウルに取り、振った粉を少しだけ混ぜて、ボウルに戻す。残りの粉類とドライフルーツを入れ全体を混ぜ合わせる。
- 6
カップケーキの型に紙型をはめて生地を8分目まで入れ、180℃のオーブンで淡いきつね色になるまで約20分焼く。
-
- 7
竹串をさして生地がつかなければ焼きあがり。
コツ・ポイント
デコレーション材料
サンタ：いちご、チョコペン（茶）、生クリーム、アラザン、バニラアイス
トナカイ：生クリーム（ココア）、チョコペン、アラザン（大粒の赤）、小枝、アポロ
ツリー：生クリーム（抹茶）、シュガートッピング（白・黄）
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