☆の材料でたまご蒸しパンを作る。まず
、蒸し器に水を入れて沸かしておく。

ボウルに卵を割り入れて溶き、☆の材料すべてを入れてなめらかになるまで混ぜる。

２をカップに入れ、１に並べて強火で１２分蒸し、できたら冷ましておく。

★の材料で緑のクリームを作る。さつま芋の皮をむき、やわらかくして潰しておく。

４に★の材料を入れる。牛乳は少しずつ加え、ホイップクリームくらいの硬さになるよう調節する。

５を絞り出し袋に入れて、蒸しパンの上にソフトクリームのように絞り出し、金平糖などで飾る。