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パンプキンドーム☆ハロウィン
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パンプキンドーム☆ハロウィン-レシピのメイン写真

パンプキンドーム☆ハロウィン

☆dolce☆
☆dolce☆ @cook_40230295

かぼちゃとクリームチーズの相性がバッチリ♡
クリームたっぷり(*^_^*)
癒しの一時♡

このレシピの生い立ち
友達からのリクエストで
誕生日ケーキとして作りましたぁ(*^^*)

かぼちゃとクリームチーズの相性がバッチリ♡
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クリームたっぷり(*^_^*)
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材料

21㎝ケーキ
  • スポンジ レシピID:19383464
  • ロールケーキ用スポンジ 3枚
  • かぼちゃペースト
  • かぼちゃ 200g程度(全体)
  • かぼちゃクリーム
  • かぼちゃ 大さじ2~3
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 生クリームinチーズ
  • 生クリーム 200cc
  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 大さじ3
  • 飾り
  • 生クリーム 400cc
  • 砂糖 大さじ7
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作り方

  1. 1

    スポンジゎレシピID:19383464を参照!
    スポンジ3枚使用!

  2. 2

    1.スポンジをボールの底に合わせて四角に切る。
    2.スポンジを横幅10㎝の長方形を作れるだけ作る。

  3. 3

    2で作ったスポンジを
    ボールに並べていき
    隙間がないように
    スポンジを△や□に切り
    埋めていく。

  4. 4

    《かぼちゃペースト》
    蒸したかぼちゃの皮をむき、裏漉しする。
    *かぼちゃクリームの大さじ3ゎここから取る!!

  5. 5

    《かぼちゃクリームを作る》
    泡立てた生クリームにかぼちゃを入れ薄黄色のクリームにする。
    *南瓜が多いと重くなるので注意!

  6. 6

    《生クリームinチーズ》
    泡立てた生クリームにクリームチーズを入れ、よく混ぜる。

  7. 7

    3のボールに5のかぼちゃクリームを塗る。
    *底の部分を多目にするとおいしい♪

  8. 8

    7のボールに3で行ったようにスポンジを敷き詰める。

  9. 9

    8のボールに6のクリームinチーズを塗る。
    最後にクリームの部分をスポンジで蓋をしてお皿に引っくり返す。

  10. 10

    飾りの生クリームを泡立てる。(砂糖ゎお好みで)
    泡立てた生クリームをドームにたっぷり塗る。

  11. 11

    10でスノードームになったケーキに4のかぼちゃペーストを絞りに入れ、クロスするように絞っていく。
    完成!!( ☆∀☆)

    • パンプキンドーム☆ハロウィン作り方11写真

コツ・ポイント

めんどくさくても
裏漉しをすること!
※写真が載せれなくてすみません(>_<)
載せれ次第載せます(^^)

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☆dolce☆
☆dolce☆ @cook_40230295
2014/03/09 16:09に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃ クリーム 生クリーム クリームチーズ チーズ

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