玉ねぎ、ﾆﾝｼﾞﾝゎみじん切り。水菜は食べやすい大きさに切る。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに少量の油を入れて豚挽き肉→玉ねぎ、ﾆﾝｼﾞﾝ→水菜の順に炒める。☆の調味料を入れて水分を飛ばす。

春巻きの皮に具を包む。薄力粉と水を合わせて糊付けする。

180℃～200℃できつね色になるまで揚げたら出来上がり★