
きのこのレンチン蒸し

海航 @cook_40096343
キノコ切って、電子レンジでチンするだけ~。
簡単ですよー。
このレシピの生い立ち
「あと一品、何かあっさりしたものを」と言う、
キノコ好きな母のリクエストからできたレシピ。
キノコなので、ローカロリーでヘルシーな一品
です。
しいたけが苦手な方は、まいたけに変えても
OKです。その際は、食べやすい大きさにして
下さい。
きのこのレンチン蒸し
キノコ切って、電子レンジでチンするだけ~。
簡単ですよー。
このレシピの生い立ち
「あと一品、何かあっさりしたものを」と言う、
キノコ好きな母のリクエストからできたレシピ。
キノコなので、ローカロリーでヘルシーな一品
です。
しいたけが苦手な方は、まいたけに変えても
OKです。その際は、食べやすい大きさにして
下さい。
作り方
- 1
キノコは洗わず、ペーパータオルで軽く拭き、石づきを切り取り、食べやすい大きさにほぐす。
- 2
しいたけは、薄くスライスします。
- 3
耐熱ボウルなどに
キノコを入れて、ふんわりとラップをかける。(耐熱ボウルがない時は大きめのラーメンどんぶりで代用可です) - 4
電子レンジのオート機能「ゆで葉菜」に合わせてチンするだけー。取り出して、お皿に盛り付け、味ぽんで召し上がれ~っ。
- 5
コツ・ポイント
・キノコは、洗うとうまみ成分などが
水に溶け出てしまうそうなので、洗わずに。
・しめじから水分が出るので、あらかじめ
濡らさなくても十分蒸しあがります。
・えのきの長いのが嫌な方は、半分に
切って下さい。電子レンジから取り出す時、火傷注意
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19360690

