チキン南蛮
週末cookやまだ @cook_40167062
鶏モモ肉と卵さえあれば簡単に作れます！
焼く時に使った卵が余ったのでピーマンにもつけて焼いてみました！
このレシピの生い立ち
チキン南蛮くいて～
作ったよ(ﾟ∀ﾟ)
チキン南蛮
鶏モモ肉と卵さえあれば簡単に作れます！
焼く時に使った卵が余ったのでピーマンにもつけて焼いてみました！
このレシピの生い立ち
チキン南蛮くいて～
作ったよ(ﾟ∀ﾟ)
作り方
- 1
味が染みるように、フォークで鶏モモに穴をあけ、塩コショウをし、醤油と酒で数分馴染ませる。
- 2
甘酢醤油を作ります。醤油、酢、砂糖を混ぜて一煮立ちさせます。チンでもOK
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- 3
肉を小麦粉、卵を付けて、フライパンに多めの油を入れ、両面をある程度焼いたら1回取り出します。数分したらもう1度焼きます。
- 4
最後に一口大に切り、甘酢醤油を絡めて出来上がりです。火が通っていなければチンしてね！
- 5
タルタルをかけておいしさUP！
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コツ・ポイント
揚げ物は2度揚げが基本(≧▽≦)
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しいたけの鶏もも肉詰め＊チキン南蛮風 しいたけの鶏もも肉詰め＊チキン南蛮風
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19360821
