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ホットサンド!くるみandみそだれ
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ホットサンド!くるみandみそだれ-レシピのメイン写真

ホットサンド!くるみandみそだれ

まるや八丁味噌
まるや八丁味噌 @maruya8miso

ホットサンドをかじると・・・あれ、これどこかで食べた味?五平餅みたい!種を明かすと
・・・みそだれと練りごまクルミ!!
このレシピの生い立ち
信州を旅していたら、美味しいザラメと味噌のせんべいに出合いました。味噌と甘み・・・これだ~!瞬間的に、このレシピを思いついたんです。そうしたら、何だか、すごく周囲の人たちに受けて・・・嬉しい限り。バンザ~イ!!です。

ホットサンドをかじると・・・あれ、これどこかで食べた味?五平餅みたい!種を明かすと
・・・みそだれと練りごまクルミ!!
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信州を旅していたら、美味しいザラメと味噌のせんべいに出合いました。味噌と甘み・・・これだ~!瞬間的に、このレシピを思いついたんです。そうしたら、何だか、すごく周囲の人たちに受けて・・・嬉しい限り。バンザ~イ!!です。

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まるや八丁味噌
まるや八丁味噌 @maruya8miso

ホットサンドをかじると・・・あれ、これどこかで食べた味?五平餅みたい!種を明かすと
・・・みそだれと練りごまクルミ!!
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材料

2人分
  • 食パン(8枚切り) 4枚
  • みそだれ 約小さじ4
  • 白練りごま 約小さじ4
  • クルミ 大10粒
  • 溶けるスライスチーズ 2枚
  • グラニュー糖 適量
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    食パンの耳をそぎ落とす。

  2. 2

    1に片面に、練りごま、もう片面に練りごまをぬる。

    • ホットサンド!くるみandみそだれ作り方2写真
  3. 3

    2の片面に、クルミとグラニュー糖、もう片面にチーズをのせてパン通しを中表で重ねる。

    • ホットサンド!くるみandみそだれ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油少々(分量外)をひき、3をのせ、弱火で蓋をして、片面2分ずつ焼く

    • ホットサンド!くるみandみそだれ作り方4写真

コツ・ポイント

パンを合わせるときは、菜箸などで4隅を少し、水でしめらしながら押さえる様にすると、はがれてきませんよ。

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まるや八丁味噌
まるや八丁味噌 @maruya8miso
2012/11/01 00:05に公開
 創業延元二年(1337年)醸造業に始まったと言われています。江戸時代にはその場所が徳川家康誕生の岡崎城より西へ八丁(約810m)の距離にあったため、八丁村となり、作った味噌が八丁味噌と呼ばれました。 今も同じ場所で、引き継がれた伝統製法にこだわり、木桶に重石を円錐状に積み上げ、二夏二冬を超えて天然醸造した八丁味噌の味を守り続けています。
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このレシピのキーワード

ホットサンド くるみ 食パン スライスチーズ

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