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○*●押し麦入りの納豆胡麻カレー●*○
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○*●押し麦入りの納豆胡麻カレー●*○-レシピのメイン写真

○*●押し麦入りの納豆胡麻カレー●*○

aruchan73
aruchan73 @cook_40050226

余っていた納豆でカレー作り☆すりごまや押し麦、野菜もいれてコクのあるカレーになりました(*^^)v20120831
このレシピの生い立ち
すでにあるもので、とっさに思いついたのが、カレーでしたw簡単にできて保存もできるので、たまにまとめて作ります☆

余っていた納豆でカレー作り☆すりごまや押し麦、野菜もいれてコクのあるカレーになりました(*^^)v20120831
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aruchan73
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材料

5人分
  • カレー
  • 納豆 2パック
  • カレールー 1/2箱
  • 玉ねぎ(薄切り) 1個
  • キャベツ(ざく切り) 200g
  • 押し麦 1カップ
  • すりごま(白) 30g
  • オリーブオイル(炒め用) 小さじ2
  • 塩コショウ 2g
  • 水 700㏄
  • 盛り付け時一人分
  • 醤油 小さじ1
  • 糸こんにゃく 200g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、中火で1の野菜を炒め、塩コショウで下味をつける。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、水700㏄を入れ、その後納豆、すりごま、押し麦を入れ煮込む。

  4. 4

    15分ぐらい弱火で煮込んだら、いったん火を止めカレールーを入れとかして、再び火をつけて20分ぐらい弱火で煮込めば完成☆

コツ・ポイント

押し麦が水を吸うので、煮込んでいる途中で水分が少なくなってきたら水を足してください☆
すりごまの香りが効いたリゾット風のカレーでボリューム満点☆です。

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aruchan73
aruchan73 @cook_40050226
2012/08/31 17:52に公開
初めまして☆ご覧くださりありがとうございます(*´∀`*)
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このレシピのキーワード

カレー キャベツ 卵 糸こんにゃく 玉ねぎ 納豆 押し麦

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