☆卵ﾛｰﾙ白菜☆
ﾘｮｸﾀﾝ @cook_40089019
安くてﾎﾞﾘｭｰﾑあって食卓を華やかにする一品(≧∇≦)b
巻くだけ簡単☆
このレシピの生い立ち
ﾛｰﾙ白菜やﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂをあまり好まない家族をどうにかしよう?と、考えつきました(笑)卵好きにゎたまらない一品になりました☆
☆卵ﾛｰﾙ白菜☆
安くてﾎﾞﾘｭｰﾑあって食卓を華やかにする一品(≧∇≦)b
巻くだけ簡単☆
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ﾛｰﾙ白菜やﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂをあまり好まない家族をどうにかしよう?と、考えつきました(笑)卵好きにゎたまらない一品になりました☆
作り方
- 1
白菜→軽く茹で、冷ましておく
卵→茹でてｶﾗを剥いておく - 2
白菜を1枚置き、その上にベーコンを1枚置き、白菜を1枚置き、ベーコンを1枚置き、白菜を1枚置いたら卵を1個置く
- 3
2を手前から、くるくると巻いていく→卵が逃げないように(笑)綺麗に巻かなくてもざっとでOK☆
- 4
巻き終わりに、爪楊枝で留める→卵めがけて二カ所☆
- 5
鍋に4を敷き詰める→爪楊枝が上にくるように☆
- 6
5に、水を入れる→ﾛｰﾙ白菜がやや隠れる位にでOK☆
- 7
ｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞを投入し、沸騰するまで煮込む→白菜等火が通ってるのでサッと味が馴染む程度でOK☆
- 8
7を取り出し、半分にｶｯﾄして盛り付けて完成☆→熱いので気をつけて☆
コツ・ポイント
ゆで卵ゎ半熟にすると爪楊枝で刺すときに破れてしまうのでなるべく硬茹でをお薦めします♪
ベーコンをぉ肉に替えても美味しいです☆
ｸﾘｰﾑｿｰｽやﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽでも☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19361978
