残りご飯がご馳走に☆そばめし☆
わのなの @cook_40039662
残りご飯が・・焼きそばめんが・・余る事ってありませんか？野菜と肉を入れて旦那も子どもも喜ぶご馳走に変身させちゃいましょ☆
このレシピの生い立ち
ご飯と焼きそばめんが中途半端に余っていたので・・・
残りご飯がご馳走に☆そばめし☆
残りご飯が・・焼きそばめんが・・余る事ってありませんか？野菜と肉を入れて旦那も子どもも喜ぶご馳走に変身させちゃいましょ☆
このレシピの生い立ち
ご飯と焼きそばめんが中途半端に余っていたので・・・
作り方
- 1
人参はみじん切り、玉ねぎはあらみじん、キャベツは１ｃｍ角に切っておく。
冷ご飯は温めておく。
- 2
焼きそばめんは袋のまま縦横に１ｃｍ位の幅で包丁を押し当てて刻んでおく。
- 3
フライパンでひき肉を炒める。火が通ったら１の野菜を入れ、炒める。
- 4
野菜に火が通ったら焼きそばめん、水を入れ、麺をほぐしながら炒める。
- 5
麺がほぐれ、馴染んだらご飯を入れてよく混ぜる。
- 6
付属の粉末ソースが余っていればふりかけ、足りない分は焼きそばorお好みソース＆塩胡椒で味付け。
今回は粉末３袋のみ。 - 7
皿に盛り、鰹節をかける。好みでマヨネーズをかけてもおいしいです☆
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コツ・ポイント
・火加減はずっと中火です。
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