激ウマ！焼きフレンチトースト☆
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焼いたパンのカリッとした食感、染み込ませた甘い卵液のしっとりとした食感が最高です！これからはオーブンで焼くことにしました
このレシピの生い立ち
パン屋さんでいつも買っている大好きなパンを再現してみました。フライパンで焼くのとはまた違う食感なので、是非トライしてみて下さい:.* (°´˘`°) *.: 最後の工程の食パンは焼きむらがあるので、もう少しこんがりと焼いた方が良いです´`；
激ウマ！焼きフレンチトースト☆
焼いたパンのカリッとした食感、染み込ませた甘い卵液のしっとりとした食感が最高です！これからはオーブンで焼くことにしました
このレシピの生い立ち
パン屋さんでいつも買っている大好きなパンを再現してみました。フライパンで焼くのとはまた違う食感なので、是非トライしてみて下さい:.* (°´˘`°) *.: 最後の工程の食パンは焼きむらがあるので、もう少しこんがりと焼いた方が良いです´`；
作り方
- 1
食パンは格子状に切り込みを入れておく。(卵液が染み込みやすくする為)
- 2
耐熱容器に牛乳とバターを入れレンジでバターが溶けるまで加熱。
熱が冷めたら卵と蜂蜜、バニラエッセンスも入れ混ぜる。 - 3
天板にクッキングシートを敷き、切り込みを上にしたパンを並べる。スプーンを使い卵液をパンにかける。パンからはみ出ないように
- 4
電子レンジのトースト機能を使い焼く。(オーブン180°で焦げ目が付くくらいでもok。またはトースターで焼いても)
-
コツ・ポイント
卵液は甘いです。そして事後レシピなのでアバウトです(´`；)普通のフレンチトーストの卵液をパンに染み込ませて焼いてもokです。ひたひたに染み込ませるよりも、パンの上部が卵液で浸かっていれば丁度良いです。卵液が甘いので(๑'ڡ'๑)
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