簡単！なすの生姜醤油
ふくろうみー @cook_40126752
ごま油で焼いて生姜醤油につけて食べるだけ！すぐ出来て美味しい！
このレシピの生い立ち
本当に簡単ですが、子供の頃から食べていた味です。シンプルですが、なすの美味しさが味わえます(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすを斜め薄切りにして、塩水につける（分量外）生姜をすりおろす。
- 2
フライパンにごま油を敷き、なすを両面焼く。
- 3
生姜醤油につけて、どうぞ(^^)/
コツ・ポイント
・本で知ったのですが、なすを塩水につけると油を必要以上に吸わないそうです。
・なすは薄めに切った方が早く焼けて食べやすいです(こげ注意！)。
2014.7/17一部修正しました。
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