超簡単ナムルで、ビビンバ♪
chinacafe @cook_40066719
我が家の大人気メニューです。
ナムルはいつも倍量仕込んでいます。
このレシピの生い立ち
我が家で大人気のビビンバ。
創味シャンタンで味が簡単に決まるので、リピ率高いです。
超簡単ナムルで、ビビンバ♪
我が家の大人気メニューです。
ナムルはいつも倍量仕込んでいます。
このレシピの生い立ち
我が家で大人気のビビンバ。
創味シャンタンで味が簡単に決まるので、リピ率高いです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は硬いものから下茹でしていきます。
-
- 2
別々に仕込むのが面倒な時は、こんな風に時間差で順に茹でてもOKです。
（写真はニラバージョンです） -
- 3
ゆでた野菜はしっかりと水切りします。
-
- 4
野菜の水切りをして、まだ温かいうちに、◎を加え、手で揉み込むようにして混ぜます。
-
- 5
ゼンマイは、フライパンにごま油を熱し、●のおろしにんにくを加え炒め、●の砂糖としょう油で味付けする。
- 6
ひき肉は、油を引かずに炒め、色が変わったところで、●の調味料を加えて、炒りつける。
- 7
ご飯の上に、ナムルと、ひき肉をのせ、好みで、コチュジャン、温泉卵などをのせて完成。
-
コツ・ポイント
基本の味付けは一緒なので、おろしにんにくやごま油を好みで加減してください。
つくれぽ
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