ツナ・枝豆・きのこの塩昆布トースト
ミッキーアン @mickey_anne
ツナ・枝豆・マッシュルームに梅・わさび・塩昆布等を合わせた和のトーストです。
このレシピの生い立ち
ツナと枝豆ときのこ（マッシュルーム）を使ったトーストに、塩昆布や梅わさびを合わせ、和風のトーストを作りました。
ツナ・枝豆・きのこの塩昆布トースト
ツナ・枝豆・マッシュルームに梅・わさび・塩昆布等を合わせた和のトーストです。
このレシピの生い立ち
ツナと枝豆ときのこ（マッシュルーム）を使ったトーストに、塩昆布や梅わさびを合わせ、和風のトーストを作りました。
作り方
- 1
きのこは今回マッシュルームを使います。汚れた部分を取り除いて薄くスライスし、レモン汁とオリーブオイルを絡める。
- 2
枝豆は解凍してさやから外す。梅干しは種を除いて叩く（練り梅可）。
- 3
パンにオリーブオイルと山葵・梅を塗り、油をきったツナを敷く。
梅干しは商品により味が異なるので使いすぎに注意❂
-
- 4
１のマッシュルームを並べる。１で汁が出ていたらまわしかける。
-
- 5
マヨネーズを絞り、枝豆を散らして塩昆布をふり、色よくトーストする。
-
- 6
手でちぎった大葉を散らして完成です。
今回チーズを使用していませんが、お好みで粉チーズやピザ用チーズを合わせてください -
コツ・ポイント
梅は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
今回マッシュルームですが椎茸やしめじ、エリンギ等でも結構です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19362957
