作り方
- 1
人参を綺麗に洗う
- 2
人参をピーラー等で皮を剥く
- 3
人参をおろし器ですりおろします
- 4
おろしたところ(これくらいの量)
- 5
玉ねぎ1/2を使う
- 6
玉ねぎを半分ぐらいすりおろす、残りをみじん切りにする
- 7
みじん切りとすりおろし上がった状態
- 8
お米を研いで30分程水に漬けて置く
- 9
炊飯器より1合に対して大さじ2の水を減らす
- 10
減らした水
- 11
お米の上にすりおろした人参を入れる
- 12
更に玉ねぎを入れる
- 13
塩を入れてふたをして普通の炊飯モードで炊き上げる
- 14
炊き上がったら良く混ぜる(お好みでバター大さじ2を入れる)
- 15
出来上がりました。今回は、カレーを掛けて頂きましたが、お好みで色々組み合わせ出来ます。
コツ・ポイント
*でき上がったらバター大さじ2を入れると美味しいです。
*コメは、タイ米等を使うピラフのようになります。
*お好みでカレーやハッシュドビーフ等に色々組み合わせ出来ます。
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