洋風肉じゃが
野菜ブイヨンで作った洋風肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
野菜ブイヨンを頂いたので、いつもの和風から洋風に作ってみました。
作り方
- 1
ジャガイモと人参は食べやすい大きさに乱切りします。玉葱はくし形切りにします。
- 2
鍋に水と野菜ブイヨン、具材を全て入れ煮立てます。
- 3
煮立ってきたら少し火を弱めて3分ほど煮込み、その後砂糖を加えて再度3分ほど煮込みます。
- 4
醤油を加えて具材が柔らかくなるまで煮込んでください。そして完成です。
コツ・ポイント
今回は鶏手羽ですが、どんなお肉でも美味しいと思います。
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