作り方
- 1
ピーマンを千切り。人参は短冊切りか千切りにして下ゆでしておく。★の調味料を合わせておく。
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら野菜を加え、ピーマンがしんなりしたら調味料を加えて炒め混ぜる。
- 3
皿に盛りつけ、ゴマを散らす。
コツ・ポイント
人参を下ゆでして、時間短縮!調味料は2:2:1を守れば他の野菜を増やしてもOKです。
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