柿とリンゴの簡単ヨーグルトサラダ
enBateau @cook_40236050
柿とリンゴをヨーグルトで和えたあっさりサラダ！切って混ぜるだけなので、すぐできます☆
このレシピの生い立ち
メインがカレーのときに、さっぱり甘いサラダが合うのでは？と思い、ちょうど家にあった柿とヨーグルトで何かできないかと考えてみました。
辛いカレーと対照的にさっぱり甘いサラダがピッタリ、おいしかったです☆
もちろん、あと一品足りないときにも！
アプリでひらく作り方
- 1
柿は1/4等分、リンゴは1/6か1/8等分に切り（サイズによって）、5ミリぐらいのいちょう切りにする。
- 2
ボウルに☆の調味料をすべて入れ、混ぜ合わせる。（味見をして、練りゴマ、レモン汁、塩コショウはお好みで調整してください☆）
- 3
2のボウルに、1の柿とリンゴを入れ、混ぜ合わせる。
- 4
お好みで色見をよくするために、バジルやパセリを飾りつけをする。（なくてもＯＫ♪）
コツ・ポイント
柿は熟していて柔らかいときは、角切りや大きめサイズでもＯＫです！
調味料は味を見て、お好みで調整してください☆
フルーツはお好みのものをプラスして試してみてください♪ドライレーズンを入れてもおいしそう☆
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