白いシフォンケーキ☆ミ
ＰＥＵＧＥＯＴ @cook_40081124
卵白消費のレシピ☆ミ
真っ白なシフォンケーキです。
このレシピの生い立ち
卵白の消費に。
真っ白な生地も一度みてみたかったので。♪
ホントはパンに近いです。
白いシフォンケーキ☆ミ
卵白消費のレシピ☆ミ
真っ白なシフォンケーキです。
このレシピの生い立ち
卵白の消費に。
真っ白な生地も一度みてみたかったので。♪
ホントはパンに近いです。
作り方
- 1
メレンゲを固めにタップリ作ります。
そこに篩った小麦粉を混ぜ合わせます。 -
- 2
シンプルに。
型へ。２１㎝よりも１８㎝がお勧めです。 -
- 3
１８０℃のオーブンで１７分くらい焼きます。
-
- 4
ワイン瓶に逆さにして冷まします。
型からソット外して完成です。 -
コツ・ポイント
小麦粉を少なくすると、もっとふんわりな生地に変身しそうです。
シンプルに素材の善さを出す為には…・・
エッセンス（香料）を使いません。
似たレシピ
-
-
-
-
-
超ふっわふわっ！☆カラメルシフォンケーキ 超ふっわふわっ！☆カラメルシフォンケーキ
カラメルの苦味がほんのりときいたふわふわなシフォンケーキ。甘さ控えめ、油も使いません。卵黄、卵白同量レシピです。
-
-
-
-
レンジで♡白いカスタードクリーム♡ レンジで♡白いカスタードクリーム♡
卵黄は使わず、卵白だけで作るカスタードクリーム（卵黄使わなくてもカスタードクリームというのか分かりませんが・・・）です。
-
-
卵白消費！アプリコットシフォン♪ 卵白消費！アプリコットシフォン♪
手作りのあんずジャムを加えて、ほんのり甘酸っぱいシフォンケーキにしました。また、卵白が５個分もあまって考えたレシピのため、卵黄を使わないレシピになっています＾＾
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19363979
