＊簡単♪シャンタンde鶏皮と卵のスープ＊
陽翔mam @cook_40052387
味付けはシャンタンのみ!
鶏皮の旨味とシャンタン相性抜群!!
5分で完成お手軽スープです♪
中華のお供に♪鶏皮消費に♪
このレシピの生い立ち
主人の希望で鶏肉調理の際いつも鶏皮を剥がしています。
鶏皮の調理法でスープ希望だったので、シャンタンのみで作ったら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮は食べやすい大きさに切り長葱は千切りにする。
卵は溶いておく。鍋に水とシャンタンを入れて沸騰したら鶏皮長葱を入れる。 - 2
溶いた卵を入れてサッと混ぜたら完成。
お好みで黒胡椒入れて下さい。
コツ・ポイント
シャンタンはお好みで増減して下さい。
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