お弁当に!冷めても固くない鮭
ふみちんあらきん @cook_40208421
まとめて作って朝食やお弁当に♪
このレシピの生い立ち
焼き鮭だと、冷めると固くなって、お弁当用のお箸だと歯が立たなかったので(;^_^A
お弁当に!冷めても固くない鮭
まとめて作って朝食やお弁当に♪
このレシピの生い立ち
焼き鮭だと、冷めると固くなって、お弁当用のお箸だと歯が立たなかったので(;^_^A
作り方
- 1
1切を2、3個に切る
-
- 2
鍋に水と塩を入れて、良く溶かします。鮭を入れて火にかけます。
-
- 3
グツグツと煮たったら、火を止めてそのみまま冷まして、出来上がり!!
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コツ・ポイント
塩を入れると、かえって塩気が抜けて塩鮭は丁度良くなります。
更にマヨネーズをかけてトースターで軽く焼けばマヨ鮭に(^^)ノ
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