煮こむだけ‼︎味がまとまる中華風おでん
クックG07NH0☆ @cook_40236104
本当に煮こむだけです（笑）短時間で
大根しみしみ・手羽元やわやわ。
簡単過ぎてレシピとはいえないかも⁇
このレシピの生い立ち
和風出汁でしか作った事がなかった
けど、コンテストに応募するため
試作してみました。
煮こむだけ‼︎味がまとまる中華風おでん
本当に煮こむだけです（笑）短時間で
大根しみしみ・手羽元やわやわ。
簡単過ぎてレシピとはいえないかも⁇
このレシピの生い立ち
和風出汁でしか作った事がなかった
けど、コンテストに応募するため
試作してみました。
作り方
- 1
お湯を沸かしている間に大根を切ります。皮をむいて、１㎝ほどの輪切りにします。
- 2
《大根の茹で方》電子レンジ（600W）で６分。透明な感じになるまで加熱。
水大さじ３をかけてラップしてチン。 - 3
お湯が沸いたら創味シャンタンDX、オイスターソースを入れ味を調整します。お好みで微調整して下さい。
- 4
あとは手羽元・練り物などおでん種を入れて、沸騰したら弱火にして30分煮込みます。
- 5
餅巾着は４の後に入れて蓋をして１時間くらいは寝かせます。
コツ・ポイント
おでん種として必ず鶏の手羽元を
入れる事！いい感じに出汁が
出ます。味には好みがあるので
練り物を入れた後、微調整して
下さいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19364589
