作り方
- 1
ボールに、長芋をする
調味料と卵、ネギを加えておく
- 2
豆腐に片栗粉を薄ら付け
片面を焼く裏返してら、長芋を流し込む
- 3
蓋をして、
裏面の焼き色を確かめながら弱火~中火で10分ほど焼く
鰹節をかけて完成!!
- 4
だし醤油
コツ・ポイント
焦げないように
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☆小麦粉不要☆長いもと豆腐のふわとろ焼き ☆小麦粉不要☆長いもと豆腐のふわとろ焼き
でんぷん質が入っていないのでとてもヘルシーです。今まで食べたことがない味なのに、どこか懐かしい感じがする料理です。ミニスカ子
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