ふき&もやし炒めました

ドラムちゃん @cook_40144173
冷蔵庫にある物で、なんでもチャレンジャー(笑)
このレシピの生い立ち
固めに茹でたふきの水煮が大量にあるし、もやしは早く消費しなきゃなくて(^_^;)
作り方
- 1
ふきは斜め薄切り。ベーコンは2ミリぐらいの細切り。もやしは洗ってザルにあけておく。にんにく&しょうがはみじん切りにする。
- 2
フライパンにゴマ油とにんにく&しょうがを入れ、火をかける。香ってきたらふきを炒め、時間差でベーコン、もやしと炒めていく。
- 3
酒、中華あじを全体に絡めた後、お好みの加減で塩胡椒で調味する。最後にオイスターソースでしあげて炒め出来上がり。
コツ・ポイント
特になし
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