枝豆と梅おかか・塩昆布トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

梅わさびを塗り拡げたパンに鰹節、枝豆、胡麻、塩昆布を乗せたトースト。大葉風味でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
枝豆に梅わさび・鰹節・塩昆布等を合わせた和のトーストを作りました。

枝豆と梅おかか・塩昆布トースト

ポコバナナ's cooksnap of when they made 枝豆と梅おかか・塩昆布トースト.
ななクレープ's cooksnap of when they made 枝豆と梅おかか・塩昆布トースト.
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梅わさびを塗り拡げたパンに鰹節、枝豆、胡麻、塩昆布を乗せたトースト。大葉風味でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
枝豆に梅わさび・鰹節・塩昆布等を合わせた和のトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 　エキストラバージンオリーブオイル 適量
  3. 練り梅（叩いた梅干し） 少々
  4. わさび 少々
  5. 鰹節 1つまみ～
  6. 枝豆 20粒程度
  7. マヨネーズ 適量
  8. 白炒りごま 適量
  9. 塩昆布 2ふり
  10. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    枝豆は解凍してさやから外す。梅干しは種を除いて叩く（練り梅可）。

  2. 2

    パンにオリーブオイル、わさび、梅を塗り拡げる。
    ＊梅は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。

  3. 3

    鰹節を全体的に敷いて枝豆を散らす。

  4. 4

    マヨネーズを絞って白ゴマ・塩昆布をふり色よくトーストする。

  5. 5

    器に並べて手でちぎった大葉を散らして完成です。

コツ・ポイント

梅の酸味と塩味を利用します。梅の量はお好みでどうぞ。
今回チーズを使用していませんが、お好みで粉チーズ等お使いください（使いすぎは塩辛くなるので注意して下さい）。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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