揚げない！簡単ささみチーズカツ♪

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Kana5262
Kana5262 @cook_40211751

大量の油で揚げないので、簡単・安全・低カロリーな揚げ物ですヾ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
大学の学食にあるささみチーズカツがとても美味しいんです！揚げ物は大量の油を使うので、危険・後片付けがめんどくさい・高カロリーな揚げ物を、何とかして、簡単・安全・低カロリーに家でできないかと考えて作った結果です♪

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材料

  1. ささ身 4きれ
  2. 大葉 4枚
  3. スライスチーズ 2枚
  4. パン粉 50グラム
  5. 塩 少々
  6. 卵 1個
  7. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り除き、ひらいて厚みをを均一にし、塩少々(分量外)で下味をつける

  2. 2

    スライスチーズは半分の大きさに切り、大葉と一緒に1の上にのせる。

  3. 3

    2を端から巻いていく

  4. 4

    フライパンにパン粉・塩少々を加え、強火でキツネ色になるまで炒る

  5. 5

    3に、溶きほぐした卵、4を順番につけていく

  6. 6

    オーブンシートに5を並べ、オリーブオイルを1につき小さじ1/2ずつかけていく。
    (写真は3人前)

  7. 7

    200℃に予熱したオーブンで15～20分焼くと完成♡

コツ・ポイント

パン粉は焦げやすいので、炒るときは目を離さないようにしてください。

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レシピ作者

Kana5262
Kana5262 @cook_40211751
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