ちりめん山椒とバターのパスタ
しもさか @cook_40093679
10分で作れる、ふりかけが主役の簡単パスタです！
このレシピの生い立ち
昼ごはんを模索中、余ったパスタの新しい味付けを考えて出来たレシピです！
ちりめん山椒とバターのパスタ
10分で作れる、ふりかけが主役の簡単パスタです！
このレシピの生い立ち
昼ごはんを模索中、余ったパスタの新しい味付けを考えて出来たレシピです！
作り方
- 1
主役はこの「丸美屋 ソフトふりかけ ちりめん山椒」
これとパスタとバターと適当な野菜で、簡単おいしい料理に大変身！ -
- 2
今回使った野菜は水菜とえのき
それぞれ食べやすい大きさにカット - 3
えのきはフライパンで乾煎りし、焦げ目がついたらオリーブオイルを加える
- 4
茹で汁を加えて乳化させる
- 5
パスタが茹で上がる1分前に水菜を加える
- 6
パスタを加え、そこにバターを投入し、バターが溶けるまで混ぜる
- 7
最後に香り付けに醤油をかけ回し、軽くあおって完成！
コツ・ポイント
さっぱりがお好みならバターの量を減らし、逆にコッテリさせたければバターを増やすといいと思います！
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山椒の香り、風味豊かな とっても簡単 んまんまパスタです（≧∇≦）我が家では好評で また作って〜が出ました♪
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