ビーンズ&バジルのケーク・サレ♪

rantana
rantana @cook_40040116

オイル少なめなヘルシー・ケークです。
ノン・エッグでも美味しく
短時間でできます。
このレシピの生い立ち
大豆の水煮の消費に作りました。

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材料

ビーンズ&バジルのケーク・サレ♪
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 130g
  3. 大豆の水煮 1パック
  4. ★バジルペースト 大さじ2杯
  5. 玉ねぎ 小1個
  6. 舞茸 1パック
  7. ブラックオリーブ 大さじ3杯
  8. クレイジーソルト 少々
  9. ブラックペッパー 少々
  10. スライスチーズ 3枚
  11. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    ①玉ねぎを荒みじん切りする。
    ②大豆の水煮と①を合わせ水気を切る
    ③フライパンを熱しオリーブオイルを薄くひき★をソテー

  2. 2

    ④ブラックペッパーとクレイジーソルト、バジルペーストで調味する。
    ⑤ホットケーキミックスと水を合わせ
    さっくり混ぜる

  3. 3

    ⑥オーブンを180度に予熱する。
    ⑦⑤に④を入れ混ぜる
    ⑧型にオーブンシートを引き⑦を入れスライスチーズをのせる

  4. 4

    ⑨180度オーブンで30分焼く
    ⑩焼き上がりにバジルを振りかける。
    ⑪竹串で焼け具合を確認する。
    型はスクエア型を使用

  5. 5

    ⑫荒熱がとれたらラプをしておく。
    ⑬完全に冷めるまで
    置き食べるときにカットする。

コツ・ポイント

使用するオーブンや型の大きさにより焼き時間調整してください。
20㎝×20㎝のスクエア型を使用しました。
お好きなビーンズでどうぞ*
当日食べなければ冷蔵庫で保存して、翌日冷たいまま食べても。

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レシピ作者

rantana
rantana @cook_40040116
に公開
手作りお菓子や、お料理が大好きです。 焼き菓子やパンをつくることが多いです。最近は、和菓子にも興味があって 日々、レシピ考案中です。 今回、世界のティーマイスター認定/ パンシュルジュ2級認定。バンタン・ルソンド・シュルプリーズ・Caféfoodコース卒業。2011年6月にパン講師認定を受けました。 お茶に合うお菓子や、お茶を使ったお菓子レシピやパンを掲載しています。
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