わが家のタラのホイル焼き☆
maccaroon @cook_40101581
タラのホイル焼きと言えば我が家は昔からこれ！
お野菜たっぷりで美味しいです♪(´ω｀)
このレシピの生い立ち
母が大昔に料理教室で習ってきて、大好きだったメニューを少し自分流にアレンジしました☻
タラと野菜から出る汁がとっても美味しいです♪
わが家のタラのホイル焼き☆
タラのホイル焼きと言えば我が家は昔からこれ！
お野菜たっぷりで美味しいです♪(´ω｀)
このレシピの生い立ち
母が大昔に料理教室で習ってきて、大好きだったメニューを少し自分流にアレンジしました☻
タラと野菜から出る汁がとっても美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
タラに塩こしょうをしておく
- 2
玉ねぎ、トマトは粗めのみじん切りにする
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- 3
2にマジックソルトを入れて混ぜておく
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- 4
大きめに切ったアルミホイルの真ん中に、3の野菜を半量置き、その上に下味をつけたタラを置く
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- 5
残りの野菜をのせて、バターを置き白ワインをふる
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- 6
焼いている途中に汁がこぼれないように、上下左右しっかり閉じる。
フライパンにのせてふたをし、弱火で10-15分程度焼く -
- 7
タラに火が通ったらできあがり♪
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- 8
2014/3/12追記: アレンジ☆とろけるチーズをのせて作ってみました。よりイタリアンな感じでこちらもオススメ(^^)
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- 9
2014/6/3 話題入り♪ヽ(´∀｀)ﾉ作ってくださったみなさんありがとうございます♡
- 10
2023/3/20 作者コメントができなくなってしまいました…(；ω；)つくれぽくださりありがとうございます！
コツ・ポイント
甘塩タラを使うときは下味はこしょうのみでOKです☆
母はマジックソルトを使っていなかったので、野菜の味付けも塩こしょうで美味しくできますが、お好みでどうぞ(^^)
洋風なのですが、ご飯に合う味で大好きなレシピです（≧∇≦）
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