ブッシュ・ド・ノエル初挑戦(; ̄ー ̄A

らみぴー
らみぴー @cook_40066988

記録用です
このレシピの生い立ち
一度作ってみたかった(≧∇≦)

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材料

3人前
  1. ロールケーキ 天板一枚約30㎝
  2. 生クリーム 400㏄
  3. インスタントコーヒー 大さじ1
  4. お湯 大さじ1
  5. 砂糖 15㌘
  6. 1パック
  7. 泣かない糖粉 適量
  8. 飾り用意チョコ

作り方

  1. 1

    前日ロールケーキを作り冷蔵庫で落ちつかせる。

  2. 2

    コーヒークリームを作りたっぷり塗る 苺・チョコ・苺サンタを飾り泣かない糖粉やココアを軽く振りかける。

  3. 3

    砂糖倍量 コーヒー・お湯倍量で(^^;今回ケーキの中の苺シロップ漬けてたので…15グラムだと無糖状態かも

コツ・ポイント

苺1パックは飾り用を除きロールケーキの中に入ってます。飾り苺はナパージュしました。

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