もも肉と玉ねぎの照り焼き☆

あつここ
あつここ @cook_40233953

とっても簡単♪ぱぱっと作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
小さいころから母親が作ってくれていたレシピです。母親に何度もリクエストしていました。大人になって実際に作ってみて、こんなに簡単だったとはビックリです♪

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材料

  1. もも肉 2枚
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 片栗粉 適量
  4. 大さじ1
  5. ★酒 大さじ6
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ3
  8. ★砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎを1㎝幅くらいに切ります。

  2. 2

    もも肉は、一口大に切ります。

  3. 3

    一口大に切ったもも肉に、片栗粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンに油を入れて熱し、もも肉を焼きます。

  5. 5

    もも肉の両面が軽く焼けてきたら、玉ねぎを加えて炒めます。

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしてきたら、★の調味料を加えます。

  7. 7

    全体にとろみが出てきて、汁気が少なくなってきたら完成です!!

コツ・ポイント

熱々も美味しいですが、少し冷してからも味が馴染んでもっと美味しいです☆

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レシピ作者

あつここ
あつここ @cook_40233953
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