生地は薄く長方形に伸ばす。半分に切ったハムを切り口を外側にして敷き詰める。

縦長に切ったクリームチーズをおく。

クリームチーズの方から、クルクルと巻く。

つなぎ目をきれいに閉じて、コロコロと転がす。

5等分に切り、花の形に並べる。綴じ目をなるべく内側にして、真ん中に少し生地をおく。

オーブン発酵機能で35度で50分２次発酵させる。真ん中にクリームチーズ・溶けるチーズをのせ、艶出し卵を塗る。

180度に予熱したオーブンで15分くらい焼く。

お好みでコーンをのせても！

【ウインナーチーズパン】
1次発酵後の生地を10等分する。
生地を平にしてウインナーをのせて包む。

天板に並べて35度で50分２次発酵する。

溶けるチーズを上からかける。

180度に予熱したオーブンで13分焼く。

完成。