塩麹鶏団子の野菜スープ煮
ザヤ７ @cook_40122715
鶏団子さえ作れば、めっちゃ簡単すぎだよ(*´艸`)
生姜たっぷりで体ポカポカ(´ー｀)♪
このレシピの生い立ち
疲れた体に消化の良さそうなお肉料理を…と考えたら
スープになっちゃいました(*´艸`)
塩麹鶏団子の野菜スープ煮
鶏団子さえ作れば、めっちゃ簡単すぎだよ(*´艸`)
生姜たっぷりで体ポカポカ(´ー｀)♪
このレシピの生い立ち
疲れた体に消化の良さそうなお肉料理を…と考えたら
スープになっちゃいました(*´艸`)
作り方
- 1
ボウルに ●鶏団子 の材料をすべてあわせて、こねこね…
- 2
野菜の下準備。
好きな野菜を好きなだけ！小さめに切った方が見た目のバランスがいいかも。 - 3
鍋に ●スープ の材料を全て入れ、弱火にかける
- 4
スープが温まってきたら【１】を一口大に丸め、スープにいれていく
- 5
鶏団子に火がとおってきたら、野菜もいれ、野菜にも火がとおったら出来上がり！
コツ・ポイント
参考までに今回私が入れた野菜は…
・ちんげんさい １株を３cmくらいにカット
・にんじん １/２本分をいちょう切
・えのき １/２袋を２cmくらいにカット
・白葱 ２０cm分くらいを薄切り
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