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粟米湯(中華コーンスープ)・みんと風
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粟米湯(中華コーンスープ)・みんと風-レシピのメイン写真

粟米湯(中華コーンスープ)・みんと風

いぬかいみんと
いぬかいみんと @cook_40153692

コーン缶があればすぐにできちゃう、簡単中華スープだぞい!
このレシピの生い立ち
中華風ソース焼きそばの合わせのスープにと思い作りましたがな。

コーン缶があればすぐにできちゃう、簡単中華スープだぞい!
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中華風ソース焼きそばの合わせのスープにと思い作りましたがな。

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粟米湯(中華コーンスープ)・みんと風

いぬかいみんと
いぬかいみんと @cook_40153692

コーン缶があればすぐにできちゃう、簡単中華スープだぞい!
このレシピの生い立ち
中華風ソース焼きそばの合わせのスープにと思い作りましたがな。

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中華風ソース焼きそばの合わせのスープにと思い作りましたがな。

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材料

2人分
  • コーン缶(クリーム) 1缶(180g)
  • 水 400cc
  • 中華だしの素(ウェイパー) 小さじ2
  • 干しシイタケ(スライス) 少々
  • 長ネギ(斜め切り) 3cm
  • 片栗粉(水溶き) 小さじ1
  • たまご 1個
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、中華だしの素を入れ、コーン缶を入れる

    • 粟米湯(中華コーンスープ)・みんと風作り方1写真
  2. 2

    長ネギ、干しシイタケ(今回戻さずにそのまま突っ込んでみた)を投入、少しぐつぐつやっておく。

  3. 3

    味を見て塩気が足りなければ、塩コショウでもしてみながら、

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れ、急いでかき回し、溶き卵を入れて慌てて一かき二かきすると、あらもう出来上がり。

    • 粟米湯(中華コーンスープ)・みんと風作り方4写真

コツ・ポイント

コツはないな。だしの素を入れすぎないように。

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いぬかいみんと
いぬかいみんと @cook_40153692
2013/12/21 06:05に公開
しばらく、ほんとにしばらく放置してました。娘が最近、パン作りに凝っていて、私の好きなベーコンエピを作らせるために、強力粉のちょっと力の弱いやつ、リスドォルってのを2kg買ってきたら、「しばらく、フランスパンしか作れないじゃないの」と怒られました。
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このレシピのキーワード

コーンスープ 片栗粉 コーン缶 クリーム 卵 ほししいたけ 長ネギ

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