クリスマス弁当 玄米菜食サンタ
玄米菜食の弁当は茶色ばかりで地味。探しても中々レシピが見つからない。あるもので作ってみたので、誰かの参考になればと・・
このレシピの生い立ち
玄米菜食でも可愛い弁当が出来ないものかとチャレンジ。動物性を使わずにキャラ弁が出来ないものかと、家にあるもので作ってみました。
道具も何もないですが、万能包丁とキッチンハサミがあれば出来ます。
クリスマス弁当 玄米菜食サンタ
玄米菜食の弁当は茶色ばかりで地味。探しても中々レシピが見つからない。あるもので作ってみたので、誰かの参考になればと・・
このレシピの生い立ち
玄米菜食でも可愛い弁当が出来ないものかとチャレンジ。動物性を使わずにキャラ弁が出来ないものかと、家にあるもので作ってみました。
道具も何もないですが、万能包丁とキッチンハサミがあれば出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
●赤ピーマンを縦横に切り1/4にして帽子の形に。鼻は三角に。
●黄人参を星形に切る。 - 2
1を茹でたりトースターで焼いたりして好みの味付けに。
今回は酢飯なのでトースターで焼いて塩と酢に軽く漬けました。 - 3
●大根を刺身のつまの様に細く切る。私はサラダッ子を使用。帽子ボンボンも4ミリ位にスライスした大根を丸く切って作っておく。
- 4
2を酢、塩で酢の物を作っておく。
赤カブの酢の物(レシピID：19365652)を楕円形に切ってほっぺを作る。 - 5
帽子の幅に合わせて玄米酢飯で頭を作る(帽子と髭で隠れるので適当でＯＫ)
大根の酢の物を顎髭、おでこに乗せ、帽子も乗せる。 - 6
目、口を海苔で作り、鼻、ほっぺと共に顔に配置する。
- 7
最後に大根のボンボンをパスタや爪楊枝等で帽子に留め付け、星の飾りを乗せる。
- 8
他にもベジ仕様のXmas弁当あり。上記で野菜のみ25品目位で無着色です。
-
コツ・ポイント
ゴチャゴチャ書いてますが、簡単です。
材料準備→カット→配置するだけ♪
普通の玄米ご飯でも出来ますが、酢飯の方が酢の物と良く合うのでお勧めです。
玄米の色が肌の色になるので、雑穀等は入れないほうが見た目がいいです。
つくれぽ
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