作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り塩胡椒をし小麦粉（分量外）をまぶしておく
- 2
玉ねぎは､薄くスライスし､キノコ達を食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンにバターかマーガリン半量を入れ１の豚肉を両面焼き一度お皿に取り出す
- 4
同じフライパンに玉ねぎ・キノコ達・にんにくを炒め､しんなりして来たらバターかマーガリン・小麦粉コンソメいれて混ぜる
- 5
４に牛乳を２〜３回に分けて入れ､とろみが付いたら豚肉を戻し弱火で５分程煮込み味を確認しながら､塩胡椒したら出来上がり
コツ・ポイント
ダマにならないように牛乳は２〜３回に分けて入れてね
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