ブロッコリーと海老炒め+とろけるチーズ☆
らいちゃんママ♡ @cook_40138223
栄養満点 ブロッコリーと海老をハーブソルト炒め！！
それだけでも十分美味しいけど、とろけるチーズで、熱々！更に美味しい！
このレシピの生い立ち
最近、ブロッコリーにはまり ただ炒めるだけでは、、、と思い、とろけるチーズを使うことで、濃厚なイタリアン的で、大好きなワインに合う1品にしてみました。
ブロッコリーと海老炒め+とろけるチーズ☆
栄養満点 ブロッコリーと海老をハーブソルト炒め！！
それだけでも十分美味しいけど、とろけるチーズで、熱々！更に美味しい！
このレシピの生い立ち
最近、ブロッコリーにはまり ただ炒めるだけでは、、、と思い、とろけるチーズを使うことで、濃厚なイタリアン的で、大好きなワインに合う1品にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは房を適当な大きさに切ります。茎の部分も美味しいので、薄めにカット。
- 2
ブロッコリーを固めに茹でます。
- 3
海老は殻を剥いて、背わたを取っておきます。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りしたにんにくを熱します。
- 5
海老を入れ色が変わったらブロッコリーを入れ、ハーブソルトとお好みでブラックペッパーで味つけ。これだけでも十分美味しい！
-
- 6
でも、寒いこの時期、チーズを加えて もっと美味しく！！
- 7
そこに、上からとろけるチーズを適量かけます。そしてお皿を電子レンジに入れて チン！ チーズがとけたら出来あがりです！
-
コツ・ポイント
とろけたチーズをブロッコリー、海老にからめて、アツアツをどーぞ ♡♡ 私はチーズ、もう少し多めが好きかな。
ブロッコリーは茹で過ぎないように！
ワインにも合う1品ですょ ！！
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