簡単☆サラダドレッシング~梅

すずきはなこ
すずきはなこ @cook_40037048

家にあるもので、簡単&美味しいドレッシングを。
梅の酸味で野菜がいっぱい食べられちゃう♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルは美味しい、ということに気づき、手軽なドレッシングにしてみたくて。

簡単☆サラダドレッシング~梅

家にあるもので、簡単&美味しいドレッシングを。
梅の酸味で野菜がいっぱい食べられちゃう♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルは美味しい、ということに気づき、手軽なドレッシングにしてみたくて。

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材料

作りやすい分量
  1. 梅干し 大さじ半分(大粒のもの半分くらい)
  2. ぽん酢醤油 大さじ1.5
  3. みりん 大さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り、包丁で細かくたたく。

  2. 2

    器にたたいた梅を入れ、ぽん酢醤油とみりんを加えて混ぜる。
    オリーブオイルを加え、さらに混ぜる。
    馴染めば出来上がり。

コツ・ポイント

・梅によって塩分量が違うので、味を見て量を加減してください。チューブの練り梅でも。

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すずきはなこ
すずきはなこ @cook_40037048
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仕事の傍ら、どこの家にもある食材、調味料で料理しています。レシピを見てくださる方、れぽをくださる方に感謝☆感謝です。苦手な食材多数のため、お礼れぽ(れぽ返し)はできません。皆さんもどうぞお気遣いなく♪父が持病悪化のため、塩分、たんぱく質、カリウムの制限が必要になり、それに合わせた食事作りをしています。(調味料は減塩、または食塩不使用などに切り替えています)福島県在住。
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