ロメインレタス with 旨ドレッシング

パラチンケン
パラチンケン @cook_40095315

いつもと雰囲気を変えてロメインレタス。 バルサミコ酢の自家製ドレッシングはハァ~美味しい。ナイフとフォークで召し上がれ。
このレシピの生い立ち
スーパーではあまり見かけないが、見つけたら是非とも! 食卓の雰囲気がいつもとちょっと変わります。

ロメインレタス with 旨ドレッシング

いつもと雰囲気を変えてロメインレタス。 バルサミコ酢の自家製ドレッシングはハァ~美味しい。ナイフとフォークで召し上がれ。
このレシピの生い立ち
スーパーではあまり見かけないが、見つけたら是非とも! 食卓の雰囲気がいつもとちょっと変わります。

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材料

1人分
  1. ロメインレタス 1~2枚
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ☆バルサミコ酢 小さじ1
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆塩胡椒 少々
  7. レモンの絞り汁 少々
  8. にんにくチップ 適量
  9. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ☆を合わせてドレッシングを作り、レタスにかける。

  2. 2

    にんにくチップは指先で軽く砕き、チーズと一緒に振りかける。

コツ・ポイント

ドレッシングの各分量は好みで調節する。砂糖を加えることで味がまろやかになる。クリームチーズを適当な大きさにちぎって乗せても美味しい。ミニトマトを添えると彩りがよくなる。

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