簡単！ブリのクリーム煮
itsuki_eqe @cook_40216280
簡単に作れるブリのクリーム煮！
ブリのムニエルを牛乳で煮込んでみました！
このレシピの生い立ち
ブリのムニエルを作ろうと思ったところ、牛乳が余っていたので！
簡単！ブリのクリーム煮
簡単に作れるブリのクリーム煮！
ブリのムニエルを牛乳で煮込んでみました！
このレシピの生い立ち
ブリのムニエルを作ろうと思ったところ、牛乳が余っていたので！
作り方
- 1
まずブリを10分程度牛乳に浸して臭みを取ります。
- 2
ブリを牛乳から取り出し、キッチンペーパーで拭き取ります。
- 3
ブリに小麦粉をコーティングします。
- 4
小さめのフライパンにバターを入れ、ブリを焼きます。
- 5
両面焼けたら牛乳とコンソメを投入。
- 6
塩で味を整えて、5分ほど煮込んだら完成！
- 7
今回はアボカドと鶏肉のサラダと一緒に盛り付けましたー！
もう一切れはご飯に乗っけて、残ったソースもかけていただきました！
コツ・ポイント
ブリは牛乳につけると臭みがとれるようです！
また、コンソメを使うことで短時間で美味しい味も実現(*･ω･)
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