簡単マヌカ芋ようかん

KiwiBreeze @kiwibreeze
簡単にお店で売られている様な芋ようかんが作れます!マヌカハニーでコクのある甘さと香りを楽しめる芋ようかんです。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第149回目は、簡単マヌカ芋ようかんをご紹介します。
簡単マヌカ芋ようかん
簡単にお店で売られている様な芋ようかんが作れます!マヌカハニーでコクのある甘さと香りを楽しめる芋ようかんです。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第149回目は、簡単マヌカ芋ようかんをご紹介します。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、適当な大きさに切ったら水に浸しておく。
- 2
耐熱ボウルに入れラップをし電子レンジで5~6分、串がすっと刺さるまで加熱する。
- 3
材料をすべてフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで回す。
- 4
クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を入れる(取り出せればどんな型でも大丈夫です)。
- 5
生地の上にラップを乗せ、指や底の平らな物でぎゅっぎゅと押し固める。弱いと切った時に崩れるので、力いっぱい!
- 6
数時間冷蔵庫で冷やしたら、クッキングシートを持ち上げて取り出し、切り分けたら出来上がり。
コツ・ポイント
さつまいもの甘さによってお砂糖の量を調整して下さい。
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