作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切り、水に５分程つけておく
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- 2
冬瓜も一口サイズに切り、レンジで５〜６分加熱する
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- 3
鶏肉をオイルで強火で炒める
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- 4
鶏肉の表面が焼けてきたら冬瓜を投入し、中火で炒める
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- 5
全体に火が通ったら調味料を加え（塩はお好みで）味を整える
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- 6
蓋をして、弱火で７〜８分、やわらかくなるまで煮る
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コツ・ポイント
冬瓜をレンジでチンすることで、調理時間も短縮でき、やわらかく煮込めます♪
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